Le Mangalica, une race de porc originaire de Hongrie, se distingue par sa rusticité, témoignée par son pelage dense et frisé qui rappelle la laine de mouton. Élevé selon des méthodes traditionnelles axées sur le bien-être animal, ce porc robuste offre une viande de qualité exceptionnelle, ce qui en fait une rareté appréciée tant pour sa résilience que pour son excellence gastronomique.